魚兒東洋游

我對站著吃飯這件事，有點不太能接受，因為感覺有點無法好好用餐；站著喝酒，我倒是還很OK，因為可以自由地晃來晃去，我就是個自由的靈魂啊。

這幾年，站著吃餐廳在東京非常火紅，第一，價格便宜，第二，提供好食材，唉，這二點如何同時成立？因為吃站著吃，所以店的容客量，座位就多了，又因為是站著吃，每桌用餐時間變少，所以顧客回轉率高且快，一家店的收益增多，店成本不高，所以用好食材，也能平價供應給客人。 這些性質店通常都大排長龍，我也沒想到我會有機會吃到這家牛排店。

這幾年，因緣際會，常造訪Grand Hyatt Tokyo六本木，有朋友從遠方來，或出國前，或工作好累想靜靜時，都會想到這裡。我最喜歡他在一樓義式休閒餐廳 Fiorentina。

本來想說，飯店的咖啡廳應該就是品質有保證，但不會留下深刻的印象，但Fiorentina的咖啡，牛奶咖啡跟卡布其諾還有冰咖啡會讓我一喝上癮，尤其是冰咖啡，濃醇香順口。熱美式是可以續的，其他的就是單杯。天冷時，不點冰咖啡，但我一定會貪心地先點牛奶咖啡或卡布其諾，再點熱美式，這個咖啡不凡。甜點呢？我只點千層派，他是比較傳統式的，千層很輕，夾層的CREAM充滿了香草子。滋味也是不凡。