魚兒東洋游

炎炎夏日，很想要有一道湯是清爽但要有點份量，又還要有點藥饍功能，能夠清心醒腦。

斑比開始熟悉家中所有一切，剛進門的微微矜持，煙消雲散。好奇心大爆發，我從來沒有養過任何寵物，在下定決心養斑比前，我自己有先做好心理準備，大概就是，我會打人（應該是打猫）對禁區的最高指導原則，我也有對家具體無完膚最壞打算。我想這樣簡配應該就夠了。

從我懂事以來，我就對我的未來感到非常恐懼，在年輕時，往往都有很多該做的東西，計畫，所以恐懼雖有，但也步步踏實。

在東京也有一個地方可以接近山接近水，東京都世田谷區等等力。

魚兒又去新潟了，這次呢，是到我一個很喜歡的酒造參加女子會－ 清酒加洋菓子等於美麗。

好冷，冬天身體體溫低，但好像會比較燥，而且魚兒有時排便不順。
這道湯，我很喜歡，有點熱量，有飽足感，有豐富蛋白質且油豆腐跟凍豆腐對排除體內雜質很好。我有時，一碗白飯，一碗味噌湯，一點漬菜，身體很暖且又無負擔。

豬肉末在鍋內煎出油後，加油豆腐，加水，水滾後，把雜質撈掉，再滾一下，關火，溶入味噌。

隔天更好喝。

日本人最愛說好萊塢名星的不老凍齡法就是味噌湯，還有鮭魚。當然，日本本土一線女星也這樣宣稱。我只知道我出差很久時，會想喝味噌湯。

味噌一定要湯滾後，關火再下。別讓味噌湯一直續滾，那香味會跑掉，只留下鹹味。

冬天下雨的東京，就配合時令，下些䄂子皮，百菇加高麗菜，因為等到雪室屋的雪屋熟成無添加味噌，我決定不放高湯底，就用食物的原味加好味噌做做看。

 魚兒於今年（平成26年馬年2014年）的日本過年年菜長得很清淡，但還算有點道地。

天那麼黑，風那麼大，東京冷凍凍，只想軟軟，香香，湯甜甜的薑鴨。

說起九州，說到福岡，什麼鍋最代表？就是もつ鍋 （腸鍋），這個鍋，其實看起來真的沒什麼，但就是有一種魔力是一年四季，想到就會想去吃。日本多食用牛腸，牛雜，反倒是華人，除了港式料理比較有出現牛雜外，其他倒是很少看到牛雜入菜。